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袁枚 的作品 (共 1 部)

随园食单
《随园食单》是清代著名文学家袁枚所著。用大量的篇幅详细地记述了我国从十四世纪至十八世纪中流行的 326种南北菜肴饭点,也介绍了当时的美酒名茶。从选料到品尝都有所叙及。