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卷二十七 内则第十二

(陆曰:“郑云:‘以其记男女居室事父母舅姑之法。’”)

[疏]正义曰:按郑《目录》云:“名曰《内则》者,以其记男女居室事父母舅姑之法,此於《别录》属《子法》。以闺门之内,轨仪可则,故曰《内则》。

后王命冢宰,降德于众兆民。(后,君也。德,犹教也。万亿曰兆,天子曰兆民,诸侯曰万民。《周礼》:冢宰掌饮食,司徒掌十二教。今一云“冢宰”,记者据诸侯也。诸侯并六卿为三,或兼职焉。○后王,郑云:“后,君也,谓诸侯也。王,天子也。”卢云:“后,王后也。王,天子也。”孙炎、王肃云:“后王,君王也。”并,必政反。兼,如字,一音古念反。)

[疏]“后王”至“兆民”。○正义曰:此一经论子事父母,由此后王之教使之然,故先云施教之法。○“后王”者,后,君也。君谓诸侯,王谓诸侯,王谓天子,不先云“王”者,辟天子妃后之嫌,故言“后王”也。○“命冢宰”者,若天子,则天官为冢宰,若诸侯,则司徒为冢宰。今记者据诸侯为文,命此司徒之冢宰。○“降德于众兆民”者,降,下也;德,教也。诸侯命冢宰降下教令於群众兆民也。既据诸侯,当云万民。而云“兆民”者,此经虽以诸侯为主,杂以天子言之,故又称“王”,又称“兆民”也。○注“后君”至“职焉”。○正义曰:“后,君也”,《释诂》文。云“万亿曰兆”者,依如算法,亿之数有大小二法,其小数以十为等,十万为亿,十亿为兆也。其大数以万为等,万至万,是万万为亿,又从亿而数至万亿曰兆,亿亿曰秭,故《诗·颂》毛传云:“数万至万曰亿,数亿至亿曰秭。”兆在亿秭之间,是大数之法。郑以此据天子天下之民,故以大数言之。《诗·魏风》刺在位贪残,魏国褊小,不应过多,故以小数言之,故云“十万曰亿”。云“天子曰兆民,诸侯曰万民”者,闵元年《左传》文。《周礼》是天子之法,每云万民者,据畿内言之,或可通称也。郑引此者,明天子、诸侯之异。经云“兆民”,互明天子也。云“《周礼》:冢宰掌饮食,司徒掌十二教”者,欲明饮食、教令,所掌各有别官,不得独云冢宰。云“今一云‘冢宰’,记者据诸侯也”者,今此《内则》之篇,既有饮食,又有教令,则经文当云命冢宰、司徒,两官备言之。今唯一云“冢宰”,不兼言“司徒”者,是司徒兼冢宰之事,故云记者据诸侯而言之。云“诸侯并六卿为三,或兼职焉”者,此明司徒兼冢宰之事,意疑而不定,故称或焉。卢氏云:后谓天子之妃者不定。后妃唯主内事,不得降德于众兆民。孙炎、王肃皆云:后王,君王,谓天子也。此经论教训法则是司徒所掌,不可独据冢宰。卢与孙、王之说,其义皆非,故郑以为据诸侯言也,但杂陈王事耳。

子事父母,鸡初鸣,咸盥、漱,栉、纟徙、笄、总,拂髦、冠、?、缨、端、к、绅,?笏。(咸,皆也。纟徙,韬发者也。总,束发也,垂後为饰。拂髦,振去尘著之;髦用发为之,象幼时{髟?},其制未闻也。?,缨之饰也。端,玄端,士服也;庶人深衣。绅,大带,所以自绅约也。?犹扌及也,扌及笏於绅。笏,所以记事也。○盥音管,洗手。漱,所救反,徐素遘反,漱,漱口也,下同。栉,侧乙反,梳也。纟徙,所买反,徐所绮反,黑缯韬发。笄,古兮反。总,子孔反。髦音毛。?,耳佳反。к音必。绅音申。?,徐音箭,又如字,音晋,插也。笏音忽。韬,吐刀反。去,起吕反。著,丁略反,下文及注同。{髟?},多果反。扌及,本又作“捷”,又作“插”,初洽反,徐采协反。)左右佩用,(自佩也。必佩者,备尊者使令也。○令,力呈反。)左佩纷?、刀、砺、小Δ、金燧,(纷?,拭物之佩巾也,今齐人有言纷者。刀、砺,小刀及砺砻也。小Δ,解小结也,Δ貌如锥,以象骨为之。金燧,可取火於日。○纷,芳云反,或作“?分”,同。?,始锐反,佩巾也。Δ,许规反,本或作“钅?”,音同,解结锥。燧音遂,火镜。拭音拭。砻,力工反。)右佩、?、捍、管、?、大Δ、木燧。(捍,谓拾也,言可以捍弦也。管,笔?区也。?,刀な也。木燧,钻火也。○捍,户旦反,谓射捍。?,时世反,徐作“滞”。?区,苦侯反。な,必顶反。钻,子官反。)Τ,(Τ,行?。○逼本又作“幅”,彼力反。?,徒登反。)屦、著綦。(綦,屦系也。○屦,九具反。綦,其记反,注及下同。)

[疏]“子事”至“著綦”。○正义曰:自此以下,至“不敢私祭”以上,总论在内法则。子事父母,妇事舅姑,男女出入之礼,长幼相事之法,其文既多,各随事节而解之。自“子”至“著綦”以上,还论子事父母之法也。此子谓男子,知者,以经云“端、к、绅、?笏”故也。“咸盥、漱”者,盥谓洗手,漱谓漱口。此据年稍长者,若其孺子,则晏起,而不能鸡初鸣也。“笄”者,著纟徙既毕,以笄插之。熊氏云:“此笄谓安髻之笄,以纟徙韬发作髻,既讫,横施此笄於髻中以固髻也。”故《士丧礼》云:“笄用桑,长四寸,纟?中。”是也。纟?中谓杀其中使细,非固冠之笄,故文在冠上,且玄冠有缨,约《士冠礼》“有缨者无笄”。《问丧》云:“亲始死鸡斯之时,去玄冠而有笄纟徙。”是知笄纟徙不得为冠。“总”者,裂练缯为之,束发之本,垂馀於髻後,故以为饰也。此经所陈,皆依事先後。栉讫加纟徙,纟徙讫加笄,笄讫加总,然後加髦,著冠,冠毕,然後服玄端著к,又加大带也。○“左佩纷?、刀砺、小Δ、金燧”者,皇氏云:“左旁用力不便,故佩小物。”○“右佩?、捍、管、?、大Δ、木燧”者,皇氏云:“以右厢用力为便,故佩大物。”○注“纟徙韬”至“事也”。○正义曰:纟徙,韬发者也。《士冠礼》云:“缁纟丽长六尺。”郑云:“纟丽一幅长六尺,足以韬发而结之矣。”卢云:“所以裹髻承冠,以全幅叠而用之。”未知孰是,卢说为优。云“?,缨之饰也”者,结缨颔下以固冠,结之馀者,散而下垂,谓之?。云“端,玄端,士服也”者,《特牲礼》:“士祭服玄端。”故云“士服也”。云“庶人深衣”者,以深衣是服之最下者,庶人是人之贱者,故知服深衣也。云“绅,大带”者,其制备於《玉藻》。云“笏,所以记事也”者,《玉藻》文,其制亦备於《玉藻》。○注“纷?”至“於日”。○正义曰:郑恐人不识佩巾,当郑之时,齐人呼佩巾为纷,故郑指而言之。云“今齐人有言纷者”是也。云“刀、砺,小刀及砺砻也”者,郑恐刀、砺是一物,故明之云“小刀及砺砻也”。知小刀者,与小Δ连文,故知也。○注“捍谓”至“火也”。○正义曰:拾,敛也。故《乡射》、《大射》将射谓之“遂”,射罢谓之“拾”。拾是收敛之意也。云“?,刀な也”者,此刀大於左厢刀也。云“木燧,钻火也”者,皇氏云:晴则以金燧取火於日,阴则以木燧钻火也。○注“綦,屦系也”。○正义曰:皇氏云:屦头施系以为行戒。未知然否。或可著屦之时,屦上自有系,以结於足也。故郑注《士冠礼》“黑屦青纟句”云“纟句之言拘也”,以为行戒。

妇事舅姑,如事父母,鸡初鸣,咸盥、漱,栉、纟徙、笄、总,衣绅。(笄,今簪也。衣绅,衣而著绅。○如父母,一本作“如事父母”。衣绅,如字,又於既反,注同。簪,徐侧林反,又作南反。)左佩纷?、刀砺、小Δ、金燧,右佩箴、管、线、纟广、施{般糸}?,大Δ、木燧,({般糸},小囊也。{般糸}?言“施”,明为箴、管、线、纟广有之。○箴,之林反。线,本又作线,息贱反。纟广音旷。{般糸},字又作?,同步干反。?,陈乙反,又作帙。囊,奴郎反,又作橐,徐音?。明,为,于伪反。)衿缨、綦屦。(衿犹结也。妇人有缨,示系属也。○衿婴,本又作纟今,其鸩反,注同;婴又作缨。)

[疏]“妇事”至“綦屦”。○正义曰:此一节论女事父母,妇事舅姑所服之衣,所佩之物,皆异於男子之事。各依文解之。○注“笄今”至“著绅”。○正义曰:云:“笄,今簪也”者,谓妇人之笄异於上男子笄纟徙,故於此始云“笄,今之簪也。则与《士冠礼》男子爵弁笄、皮弁笄同。故郑注《冠礼》亦云“笄,今之簪也”。则丧服女子吉笄尺二寸也。云“衣绅,衣而著绅”者,郑恐经云“衣绅”,谓衣著此绅,故云“衣而著绅”,谓加玄端绡衣而後著绅带,此异於男子,故不有冠?端к绅?笏之属。○注“{般糸}小”至“有之”。○正义曰:熊氏云:“?,刺也。以针刺?而为{般糸}囊,故云{般糸}?也。馀物皆不言施,独於箴、管、线、纟广之下而言施{般糸}?,明为四物而施矣。○注“衿犹”至“属也”。○正义曰:按郑注《昏礼》云“妇人十五许嫁,笄而礼之”,因著缨,明有系,盖以五采为之,其制未闻。郑注《昏礼》既云“笄而著缨”,则未笄无缨也。下“男女未冠笄”,亦云“衿缨”者,彼未冠笄之缨用之以佩容臭,故下注云“容臭香物,以缨佩之”,故童子男女皆有之,与此妇人既笄之缨别也。

以?父母舅姑之所。(?,之。)及所,下气怡声,问衣燠寒,疾痛苛痒,而敬抑搔之。(怡,说也。苛,疥也。抑,按。搔,摩也。○燠,本又作奥,同於六反,暖也。苛音何。养,本又作痒,以想反。搔,素刀反。说音悦。疥音界。《说文》云:“瘙,痒也。”)出入则或先或後,而敬扶持之。(先後之,随时便也。○便,婢面反。)进盥,少者奉?,长者奉水,请沃盥,盥卒,授巾。(?,承盥水者。巾以?手。○少,诗召反,後皆同。奉,芳勇反,本或作捧,下同。长,丁丈反,後皆同。?,始锐反,拭手也,本又作扌兑,同。)问所欲而敬进之,柔色以温之。(温,藉也。承尊者必和颜色。○温,本又作{艹温},又作愠,同於运反,注同。藉,字夜反。)饣?、酏、酒、醴、Ρ、羹、菽、麦、ナ、稻、黍、粱、秫唯所欲。(酏,粥也。Ρ,菜也。ナ,熬?实。○饣?,之然反,厚粥也。酏,羊皮反,薄粥也。Ρ,毛报反。ナ,字又作,扶云反,徐扶畏反,大麻子,注同。梁音良。秫音述。粥,之六反,又羊六反。熬,五羔反。?,思里反。)枣、栗、饴、蜜以甘之,堇、?、?、榆、免、G2、氵?、氵隋以滑之,脂、膏以膏之。(谓用调和饮食也。?,堇类也。冬用堇,夏用?。榆白曰?。免,新生者。G2,乾也。秦人溲曰氵?,齐人滑曰氵隋也。○饴,羊之反,饣易也。堇音谨,菜也。?音丸,似堇而叶大也。?,扶云反。免音问,注同。G2,字又作?,苦老反。氵?,思酒反,溲也。氵隋音髓,滑也。滑,胡八反,又于八反,诸卷皆同。膏之,古报反。调,如字,又徒吊反。和如字,又胡卧反。夏用,户嫁反。溲,所九反。)父母、舅姑必尝之而后退。(敬也。)

[疏]“以?”至“后退”。○正义曰:此一节论子事父母,妇事舅姑,至其处所奉扶沃盥之仪,奉进酒醴膳羞之事。各依文解之。○注“苛,疥也”。○正义曰:“苛,疥”者,以其“苛”与“痒”共文,故知“苛,疥也”。○注“温,藉也”。○正义曰:藉者,所以承藉於物,言子事父母,当和柔颜色,承藉父母,若藻藉承玉然。○注“酏粥”至“?实”。○正义曰:酏既为粥,粥是薄者,则饣?为厚者,故《左传》云:“饣?於是。”注云:“饣?,鬻也。”《尔雅·释言》云:“糊,饣?也。”郭景纯谓糜也。“Ρ,菜”者,按《公食大夫礼》三牲皆有Ρ者,“牛藿、羊苦、豕薇”也。是Ρ乃为菜也。用菜杂肉为羹。云“ナ,熬?实”者,《释草》云:“,?实也。”此中菽豆以下,供尊者所食,悉皆须孰,或煮或熬,故云“熬,?实”也。○“枣栗”至“膏之”,以“甘之”者,谓以此枣栗饴蜜以和甘饮食。○“以滑之”者,谓用堇用?,及?、榆,及新生乾G2相和,氵?氵隋之,令柔滑之。○“脂、膏以膏之”者,凝者为脂,释者为膏,以膏沃之,使之香美。此等总谓调和饮食也。○注“冬用”至“氵隋之”。○正义曰:按《士虞礼记》“夏用葵,冬用?”,郑玄云:“?,堇类也,乾则滑,夏秋用生葵,冬春用乾?。”与此不同者,此经“堇”“?”相对,故“冬用堇,夏用?”。《士虞礼》“葵”与“?”相对,故“夏用葵,冬用?也。所对不同,故注有异。云“榆白曰?”者,《释木》云:“榆白,?。”孙炎云:“榆白者名?。”郭景纯曰:“?,榆,先生叶,却著荚皮,色白。”云“免,新生者。G2,乾也”者。按《庖人》云:“共鲜、G2之物。”鲜、G2相对,此经以“免”对“G2”,G2既是乾,故知免为新生。凡免、G2於《周礼》後因为言,熊氏、皇氏皆失云“文承堇、?、?、榆之下,据堇、?等为免、G2”。义或为然。

男女未冠笄者,鸡初鸣,咸盥、漱、栉、纟徙、拂髦;总角、衿缨,皆佩容臭,(总角,收发结之。容臭,香物也,以缨佩之,为迫尊者,给小使也。○冠,古乱反。为迫,于伪反。)昧爽而朝,(後成人也。○朝,直遥反,下“而朝”同。後,如字,徐胡豆反,下同。)问:“何食饮矣?”若已食则退,若未食,则佐长者视具。(具,馔也。)

[疏]“男女”至“视具”。○正义曰:此一节论未冠笄者事亲之礼。○注“容臭”至“使也”。○正义曰:臭谓芬芳,臭物谓之容者,庾氏云:“以臭物可以?饰形容,故谓之容臭。以缨佩之者,谓缨上有香物也。”

凡内外,鸡初鸣,咸盥、漱、衣服,敛枕簟,洒扫室堂及庭,布席,各从其事。(敛枕簟者,不使人见已亵者。簟,席之亲身也。○衣,如字,又於既反。簟,徒玷反。洒,本又作酒。所买反,又所卖反。埽,素报反。)○孺子蚤寝晏起,唯所欲,食无时。(又後未成人者,孺子,小子也。○孺,如树反。蚤音早。)

[疏]“凡内”至“无时”。○正义曰:此一经总论子妇之外卑贱之人,爰及仆隶之等,故云“敛枕簟,洒扫室堂及庭,布席”之属。

由命士以上,父子皆异宫,昧爽而朝,慈以旨甘。日出而退,各从其事。日入而夕,慈以旨甘。(异宫,至敬也。慈,爱敬进之。日出乃从事,食禄不免农也。○士以上,“以”或作“已”;上,时掌反,後放此。)

[疏]“由命”至“旨甘”。○正义曰:此一经论命士以上事亲,异於命士以下之礼。

父母舅姑将坐,奉席请何乡;将衽,长者奉席请何趾,少者执床与坐。(将衽,谓更卧处。○奉,芳勇反,下同。乡,许亮反。衽,而鸩反,又而甚反,卧席也。止,本又作趾,足也。处,昌虑反。)御者举几,敛席与簟,县衾,箧枕,敛簟而衤蜀之。(须卧乃敷之也。衤蜀,韬也。○县音玄。箧,口协反。衤蜀音独。)

[疏]“父母”至“衤蜀之”。○正义曰:此一节论父母舅姑将坐将卧奉席之礼。及未卧之前,且敛枕簟衾箧举藏,须卧乃铺。○“御者举几”者,谓早旦亲起之後,侍御之人则奉举其几,以进尊者,使冯之。○“敛席与簟”者,敛此所卧在下大席,与上衤亲身之簟,又县其所卧之衾,以箧贮所卧之枕也。○“敛簟而衤蜀之”者,簟既衤亲身,恐其秽污,故敛此细簟以衤蜀韬之,言簟则韬藏,席则否。

父母舅姑之衣、衾、簟、席、枕、几不传;杖、屦?敬之,勿敢近;(传,移也。○传,丈专反,注同。近,附近之近。)敦、牟、G3、?,非?莫敢用。(?乃用之。牟读曰鍪也。G3、?,酒浆器。敦、牟,黍稷器也。○敦音对,又丁雷反。牟,木侯反,齐人呼土釜为牟。G3音支。?,羊支反。一音以氏反,杜预注《左传》云:“沃,盥器也。”?音俊。鍪,字又作蝥,木侯反。)与恒食饮,非?莫之敢饮食。(?乃食之。恒,常也,旦夕之常食。)

[疏]“父母”至“饮食”。○正义曰:此一节论父母舅姑所服用之物,子妇不得辄用,所恒饮食之馔,不得辄食。○“衣、衾、簟、席、枕、几不传”者,侍御之人,停贮常处,子妇不得辄更传移,令乡他处。○“杖、屦?敬之,勿敢近者,杖、屦是尊者服御之重,弥须恭敬,故云“?敬之”,勿敢逼近也。○“与恒食饮,非?莫之敢饮食”者,与,及也。接上“敦牟”之文,非但不敢用,及父母恒食饮食,非因?时,莫敢饮食。○注“牟读”至“浆器”。○正义曰:敦则周礼有玉敦,今之?丕盂也。《隐义》曰:“鍪,土釜也。”今以木为器,象土釜之形。G3,酒器也。?,盛酒浆之器,故《春秋》僖二十三年《左传》云“怀嬴奉?沃盥”,是也。

父母在,朝夕恒食,子妇佐?,(妇皆与夫?也。)既食恒?。(每食?而尽之,末有原也。)父没母存,冢子御食,群子妇佐?如初。(御,侍也。谓长子侍母食也。侍食者不?,其妇犹皆?也。)旨甘柔滑,孺子?。

[疏]“父母”至“子?”。○正义曰:此一节论父母之食,子妇?馀之礼也。○“子妇佐?”者,谓长子及长子之妇佐?者,食必须尽,以父母食不能尽,故子妇佐助?食之使尽,勿使有馀,恐再进,故注云:“末有原也。”末,无也。原,再也。无使有馀而再设也。○“群子妇佐?如初”者,冢子既侍母而食,群子妇谓冢子之弟妇及众弟妇,而佐?如初者,如上“父母在”、“子妇佐?”之礼,故云“如初”也。○注“侍食”至“?也”。○正义曰:经云“冢子御食”,则云“群子妇佐?”,不云冢子,故知侍食者不?,冢子无父,故得侍母而食。冢妇既不侍食,故云“犹皆?也”。

在父母舅姑之所,有命之,应“唯”,敬对,进退、周旋慎齐。(齐,庄也。○唯,于癸反,徐伊水反。齐,侧皆反。)升降、出入、揖游不敢哕、噫、嚏、咳、欠、伸、跛、倚、睇视,不敢唾、Д。(睇,倾视也。《易》曰:“明夷睇于左股。”○哕,於月反。噫,於畏反。嚏音帝。咳,苦爱反。欠,丘剑反。伸音申。跛,彼义反。倚,於义反,又其寄反。睇,大计反。视如字,徐市志反。唾,吐卧反。涕,本又作Д,同吐细反。)寒不敢袭,痒不敢搔。(袭谓重衣。○重,直龙反。)不有敬事,不敢袒裼。(父党无容。○袒音但。裼,思历反。)不涉不撅。(撅,揭衣也。○撅,居卫反。揭,起例反,又起列反,一音起言反。)亵衣衾不见里。(为其可秽。○见,贤遍反,下同。为,于伪反。秽,纡废反,又乌会反。)父母唾、Д不见;(辄刷去之。○刷,色劣反。去,丘吕反。)冠带垢,和灰请漱;衣裳垢,和灰请氵?;(手曰漱。足曰氵?。和,渍也。○垢,古口反。漱,素侯反,後皆同。氵?,本又作浣,户管反。渍,似赐反。)衣裳绽裂,纫箴请补缀。(绽犹解也。○绽,字或作礻定,直苋反,徐治见反。裂,本又作列。纫箴,女陈反,徐而陈反;下之林反。缀,丁劣反,又丁卫反。解,胡卖反,又隹买反。)五日则?覃汤请浴,三日具沐。其间面垢,?覃潘请?;足垢,?覃汤请洗。(潘,米澜也。○?覃,详廉反,温也。潘,芳烦反,淅米汁。?音悔,洗面。澜,力旦反。)少事长,贱事贵,共帅时。(共犹皆也。帅,循也。时,是也。礼皆如此也。)

[疏]“在父”至“帅时”。正义曰:此一节论事父母舅姑,在尊者之所,畏敬之法,并论漱氵?沐浴,并明少事长贱事贵,如事父母舅姑。○注“睇倾”至“左股”。○正义曰:“明夷睇于左股”者,是《明夷》六二爻辞,彼注云:“旁视为睇,六二辰在酉,酉是西方。”又下体离,离为目,九三体在震,震东方,九三又在辰,辰得巽气为股。此谓六二有明德,欲承九三,故云“睇于左股”。引之者,证睇为旁视也。○注“撅,揭衣也”。○正义曰:言於尊所,不因涉水,不敢揭衣。○注“手曰漱,足曰氵?”。○正义曰:以冠带既尊,故以手漱之,用力浅也。衣裳既卑,故以足氵?之,用力深也。此据士,故冠带得漱。晏子是大夫,故讥其氵?衣濯冠也。此漱、氵?对文为例耳,散则通也。故上《曲礼》云“诸母不漱裳”,是裳亦漱也。《诗·周南》笺云:“氵?谓濯之耳。”亦是不用足。

男不言内,女不言外。(谓事业之次序。)非祭非丧,不相授器。(祭严,丧遽,不嫌也。○遽,其据反。)其相授,则女受以篚,其无篚,则皆坐奠之而后取之。(奠,停地也。○篚,非鬼反。)外内不共井,不共氵?浴,不通寝席,不通乞假。男女不通衣裳。内言不出,外言不入。(氵?,浴室也。○氵?,彼力反,本又作逼。)男子入内,不啸不指;夜行以烛,无烛则止。(啸,读为叱,叱,嫌有隐使也。○啸,依注音叱,尺失反。)女子出门,必拥蔽其面;夜行以烛,无烛则止。(拥犹障也。○障音章,)道路,男子由右,女子由左。(地道尊右。)

[疏]“男不”至“由左”。○正义曰:此经论男子女子殊别之宜。○注“祭严,丧遽,不嫌也”。○正义曰:以经云“非祭非丧,不相授器”,则是祭与丧时得相授器,所以得者,祭是严敬之处,丧是促遽之所,於此之时,不嫌男女有淫邪之意。○注“啸读”至“使也”。○正义曰:啸是自啸,叱谓叱人。经言“不啸”,与“不指”连文,而指既指物,明啸是叱人,故以啸为叱矣。云“嫌有隐使”者,若其常事,以言语处分,是显使人也。如有奸私,恐人知闻,不以言语,但讽叱而已。是幽隐而使,故云“叱,嫌有隐使也”。

子妇孝者敬者,父母舅姑之命勿逆勿怠。(恃其孝敬之爱,或则违解。○解,隹卖反,下“解倦”同。)若饮食之,虽不耆,必尝而待。(待後命而去也。○饮,於鸩反。食音嗣。耆,市志反。去,起吕反,本又作“而食之”。)加之衣服,虽不欲,必服而待。(待後命释藏也。)加之事,人待之,已虽弗欲,(谓难其妨已业。○难,乃旦反。)姑与之,而姑使之,而後复之。(远怼怨於劳事。姑犹且也。○姑与,以渚反,下同。远,于万反。怼,直类反,本又作{勤心}。)子妇有勤劳之事,虽甚爱之,姑纵之,而宁数休之。(不可爱此而移苦於彼也。○纵,本又作从,足用反。数,色角反。)子妇未孝未敬,勿庸疾怨,(庸之言用也。)姑教之。若不可教,而後怒之;(怒,谴责也。○谴,弃战反。)不可怒,子放妇出而不表礼焉。(表犹明也。犹为之隐,不明其犯礼之过也。○为,于伪反。)

[疏]“子妇”至“礼焉”。○正义曰:此一节论子妇事父母舅姑,受饮食衣服之事,并明父母舅姑接待子妇之礼。“子妇孝者敬者,父母舅姑之命勿逆勿怠”者,子孝於父母,妇敬於舅姑,或恐倚恃孝敬之心,违逆其命意,有怠惰具身,故戒令勿逆勿怠也。○“若饮食之,虽不耆,必尝而待”者,谓尊者以饮食与已,已虽不嗜爱,必且尝之,而待尊者後命,令已去之,而後去之。○“加之衣服,虽不欲,必服而待”者,为尊者加已衣服,已虽不欲,必且服之,而待後命而藏去之。○“加之事,人代之,已虽弗欲”者,谓尊者言加已以事业,事业欲成,尊者又使人代已。此事既向成,不欲他人代已而难其妨已之业。○“姑与之,而姑使之”者,姑,且也。且与代已者之事,而且使代已者为之。○“而后复之”者,待代已者休解,而后复本事业於已身也。○“子妇有勤劳之事,虽甚爱之”者,从此以下,论尊者接待卑者之礼。“有勤劳之事”者,谓子妇有辛苦勤劳之事。“虽甚爱之”者,谓父母舅姑素来虽甚爱此勤劳之子妇。○“姑纵之”者,姑,且也。所爱子妇,既有勤劳,且缓纵之。○“而宁数休之”者,宁可数数休息此所爱子妇,不可移此勤劳於他不爱之子妇也。○“子妇未孝未敬,勿庸疾怨”者,庸,用也。子妇既不孝敬,勿用憎疾怨恶之。○“姑教之”者,姑,且也。且教诲之。○“若不可教,而后怒之”者,不可教,谓教而不从,然後责怒之。○“不可怒”者,谓虽责怒之而不从命者。○“子放妇出而不表礼焉”者,既不可责怒,子被放逐,妇被出弃。表,明也。虽被出弃,犹为之隐,不显明言其犯礼之过也。

父母有过,下气怡色,柔声以谏。谏若不入,起敬起孝,说则复谏。(子事父母,有隐无犯。起犹更也。○说音悦,下同。)不说,与其得罪於乡党州闾,宁孰谏;(子从父之令,不可谓孝也。《周礼》曰:“二十五家为闾,四闾为族,五族为党,五党为州,五州为乡也。”)父母怒,不说,而挞之流血,不敢疾怨,起敬起孝。(挞,击也。○挞,吐达反。)

[疏]“父母”至“起孝”。○正义曰:此一节论父母有过子谏诤之礼。○“不说”者,谓父母有过,子犯颜谏诤,使父母不说也。○“与其得罪於乡党州闾”者,谓子恐父母不说,不敢孰谏,使父母有过,得罪於乡党州闾,谓乡党州闾所共罪也。“宁孰谏”者,犯颜而谏,使父母不说,其罪轻。畏惧不谏,使父母得罪於乡党州闾,其罪重。二者之间,宁可孰谏,不可使父母得罪。孰谏,谓纯孰殷勤而谏,若物之成孰然。

父母有婢子若庶子庶孙,甚爱之,虽父母没,没身敬之不衰。(婢子,所通贱人之子。)子有二妾,父母爱一人焉,子爱一人焉,由衣服饮食,由执事,?敢视父母所爱,虽父母没不衰。(由,自也。)子甚宜其妻,父母不说,出。(宜犹善也。)子不宜其妻,父母曰“是善事我”,子行夫妇之礼焉,没身不衰。

[疏]“父母”至“不衰”。○正义曰:此一节谓父母有婢子、庶子、庶孙,父母所爱,已亦爱之。并明已有妻妾,被父母之所爱,已亦当爱之。○“由衣服饮食,由执事,?敢视父母所爱”者,由,自也。为自已身所爱妾衣服饮食及执事,?敢比於父母所爱者,故郑云:“由,自也。”○“子甚宜其妻”者,宜,谓与之相善而宠爱。○“子不宜其妻”者,谓不与之相善,被疏薄。○“父母曰‘是善事我’”者,言此妻汝虽疏薄,是善能事我,子当行夫妇之礼焉。子虽宠爱其妻。○“父母不说,出”者,出,谓出去也。按《大戴礼·本命》云:“妇有七出:不顺父母,去。无子,去。淫,去。妒,去。有恶疾,去。口多言,去。窃盗,去。不顺父母为逆德也,无子为其绝世也,淫为乱其族也,妒为乱其家也,有恶疾为其不可共粢盛也,口多言为其离亲也,窃盗为其反义也。”《大戴礼》又云:“妇有三不去:有所受无所归,不去。曾经三年丧,不去。前贫贱,後富贵,不去。”何休又云:“丧妇长女,不娶,无教戒。世有恶疾,不娶,弃於天。世有刑人,不娶,弃於人。乱家女,不娶,类不正。逆家女,不娶,废人伦也。”按《周易·同人·六二》郑注云“天子诸侯后夫人,无子不出”,则犹有六出也。其天子之后虽失礼,亦不出,故《鼎卦·初六》郑注云:“嫁於天子,虽失礼,无出道,废远而已。若其无子,不废,远之。后尊,如其犯六出,则废之。”

父母虽没,将为善,思贻父母令名,必果。将为不善,思贻父母羞辱,必不果。(贻,遗也。果,决也。○贻,以之反。遗,以季反。)

[疏]“父母”至“不果”。○正义曰:此一节论子事父母,父母虽没,思行善事,必果决为之。若为不善,思遗父母羞辱,必不得果决为之。

舅没则姑老,(谓传家事於长妇也。○传,丈专反。)冢妇所祭祀宾客,每事必请於姑。(妇虽受传,犹不敢专行也。)介妇请於冢妇。(以其代姑之事。介妇,众妇。○介音界,注及下同。)舅姑使冢妇,毋怠、(虽有勤劳,不敢解倦。○,本又作倦,其卷反。)不友、无礼於介妇。(众妇无礼,冢妇不友之也。善兄弟为友,姊姒犹兄弟也。)舅姑若使介妇,?敢敌耦於冢妇,(虽有勤劳,不敢掉磬。○掉磬,徒吊反。《隐义》云:“齐人以相绞讦为掉磬。”崔云:“北海人谓相激事为掉磬也。”)不敢并行,不敢并命,不敢并坐。(下冢妇也。命,为使令。○下,户嫁反。令,力呈反。)凡妇不命?私室不敢退。(妇侍舅姑者也。)妇将有事,大小必请於舅姑。(不敢专行。)子妇无私货,无私畜,无私器,不敢私假,不敢私与。(家事统於尊也。○畜,许六反,又许又反,又敕六反。)妇或赐之饮食、衣服、布帛、佩?、ぇ兰,则受而献诸舅姑。舅姑受之则喜,如新受赐。(或赐之,谓私亲兄弟。○ぇ兰,本又作芷,昌改反,韦昭注《汉书》云“香草也”。昌以反。又《说文》云:“G4也。”G4,火乔反。齐人谓之ぇ,昌在反。)若反赐之,则辞;不得命,如更受赐,藏以待乏。(待舅姑之乏也。不得命者,不见许也。)妇若有私亲兄弟,将与之,则必复请其故赐,而后与之。

[疏]“父母”至“与之”。正义曰:此一节论妇事舅姑之礼,并明冢妇介妇相於之节,又明妇有私亲赐之美物当献於舅姑也。○注“谓传”至“妇也”。○正义曰:若舅姑未没,年七十以上,传家事於长子,其妇亦从夫知家事也。若舅没姑未老,则其妇不得专知家事也,故经云“姑老”。若其不老,则不得知也。○注“众妇”至“弟也”。○正义曰:“众妇无礼,冢妇不友之也”者,以其无礼,故冢妇疏薄之。此无礼,谓非七出之罪者;若其七出,自当弃之。若冢妇无礼,罪非七出,众妇当友之,以?妇尊故也。○注“虽有”至“掉磬”。○正义曰:庾氏云:“齐人谓之差讦。”崔氏云:“北海人谓相激之事为掉磬。”《隐义》云:“齐人谓相绞讦为掉磬。”○注“命,为使令”。○正义曰:谓介妇不敢与冢妇并有教令之命,下冢妇也。○注“或赐”至“兄弟”。○正义曰:以下文云“妇若有私亲兄弟,将赐之”,此云“或赐之”,献诸舅姑,故知私亲兄弟赐也。虽藏之以待舅姑之乏,若舅姑不乏,私亲兄弟既贫,将欲以物与之,不敢别请其财,则必於舅姑处复请其故赐所藏之物。舅姑既许,然後取而与之。

?子、庶子,?事宗子、宗妇。(?,敬也。宗,大宗。○复,扶又反。?,丁历反。)○虽贵富,不敢以贵富入宗子之家,虽众车徒,舍于外,以寡约入。(入,谓入宗子家。)子弟犹归器,衣服、裘衾、车马,则必献其上,而后敢服用其次也。(犹,若也。子弟若有功德,以物见馈赐,当以善者与宗子也。)若非所献,则不敢以入於宗子之门,(谓非宗子之爵所当服也。)不敢以贵富加於父兄宗族。(加犹高也。)若富,则具二牲,献其贤者於宗子,(贤犹善也。)夫妇皆齐而宗敬焉,(当助祭於宗子之家。○齐,侧皆反。)终事而后敢私祭。(祭其祖祢。)

[疏]“?子”至“私祭”。○正义曰:此一节论族人敬事宗子之礼。○“?子、庶子,?事宗子、宗妇”者,?子谓父及祖之?子,是小宗也。庶子谓?子之弟。宗子谓大宗子。宗妇谓大宗子之妇。言小宗及庶子等敬事大宗子及宗妇也。○“子弟犹归器,衣服、裘衾、车马”者,犹,若也。归谓归遗也。子弟若有功德,被尊上归遗衣服裘衾车马,则必献其善者於宗子。○“若富,则具二牲,献其贤者於宗子”者,贤犹善也。善者献宗子使祭之,不善者私用自祭也。○“夫妇皆齐而宗敬焉”者,大宗子将祭之时,小宗夫妇皆齐戒以助祭於大宗,以加敬焉,谓敬事大宗之祭。○“终事而后敢私祭”者,谓大宗终竟祭事,而后敢以私祭祖祢也。此文虽主事大宗子,其大宗之外,事小宗子者亦然。

饭:(目诸饭也。)黍、稷、稻、粱、白黍、黄粱,?胥、?焦。(孰??曰?胥。生??曰?焦。黍,黄黍也。○?胥,思吕反。?焦,侧角反。)膳:(目诸膳也。)?乡、?熏、?尧、醢、牛炙,醢、牛?、醢、牛脍、羊炙、羊?、醢、豕炙,醢、豕?、芥酱、鱼脍,雉、兔、鹑、迟。(此上大夫之礼,庶羞二十豆也。以《公食大夫礼》馔校之,则?尧、牛炙间不得有“醢”。“醢”,衍字也。又以“迟”为“β”也。○?乡音香,牛?霍也。?熏,许云反,羊?霍也。?尧,许?霍也,《字林》云“豕羹也”,火攸反。炙,章夜反,下同。?,侧吏反。脍,古外反。芥,徐姬迈反。鹑,顺伦反。迟音晏。食音嗣,“酏食”、“糁食”并同。β音如,下文同。)○饮:(目诸饮也。)重醴,稻醴清、糟,黍醴清、糟,粱醴清、糟,(重,陪也。糟,醇也。清,F9也。致饮有醇者,有F9者,陪设之也。○重,直龙反,注同。糟,子曹反,徐但到反。醇,常伦反。F9,子礼反。)或以酏为醴,(酿粥为醴。)黍酏,(酏,粥。)浆,(酢F9。○酢,七故反。E7,才载反。)水,(清新。)?意,(梅浆。○?意,本又作臆,於纪反,徐於力反。)滥。(以诸和水也。以《周礼》六饮校之,则滥,凉也。纪、莒之间,名诸为滥。○滥,力暂反。以诸乾桃乾梅皆曰诸。)酒:(目诸酒也。)清、白。(白,事酒,昔酒也。)○羞:(目诸羞也。)糗饵、粉酏。(糗,捣熬?也,以为粉饵与?,此记似脱。《周礼》:“羞笾之实,糗饵粉?”,“羞豆之实,酏食糁食。”此“酏”当为“饣衍”,以稻米与狼?蜀膏为饣衍是也。○糗,起九反,又昌绍反。饵音二,下同。酏读曰{衍食},又作饣衍,之然反,又之善反。捣,本又作捣,丁老反,下同。?,本又作粢,自私反,下同。糁,西感反。?蜀,昌录反,徐又音烛。)○食:(目人君燕食所用也。○食音嗣,饭也,下“?食”、“麦食”、“食齐”皆同,徐如字。)蜗醢而?食、雉羹,麦食、脯羹、鸡羹,析?余、犬羹、兔羹,和糁不蓼。(?,?胡也。?余,稻也。凡羹齐宜五味之和,米屑之糁,蓼则不矣。此脯,所谓析乾牛羊肉也。○蜗,力戈反。?音孤,字又作菰,同。雉羹,绝句。麦食脯羹鸡羹,绝句。折,之列反。?余音杜,徐他古反。和糁,上胡卧反,下三敢反,注同。蓼音了。齐,才细反,下文同。析,星历反,下同。)濡豚包苦实蓼,濡鸡醢酱实蓼,濡鱼卵酱实蓼,濡鳖醢酱实蓼。(凡濡,谓亨之以汁和也。苦,苦荼也,以包豚,杀其气。卵读为鲲。鲲,鱼子,或作G5也。○濡音而,下同。苞,伯交反。醢音海,一本作醯,呼兮反,次下句同。卵,依注音鲲,古门反。亨,普彭反,煮也。荼音徒。G5音关,本又作扪,音门。)?段?,?氐醢;(?段?,捶脯施姜桂也。?氐,蚍蜉子也。○?段,丁乱反。?氐,直其反,蚁子也。捶,徐之A6反。蜱,本又作蚍,音毗。蜉,本又作?不,音浮。)脯羹,兔醢;麋肤,鱼醢;鱼脍,芥酱;麋腥,醢,酱;桃诸,梅诸,卵盐。(自蜗醢至此二十六物似皆人君燕所食也。其馔则乱。肤,切肉也。肤或为胖。卵盐,大盐也。○卵,力管反。胖音判。)○凡食齐视春时,(饭宜温也。)羹齐视夏时,(羹宜热也。○夏,户嫁反,下放此。)酱齐视秋时,(酱宜凉也。)饮齐视冬时。(饮宜寒也。)○凡和,春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多咸,调以滑甘。(多其时味以养气也。)○牛宜?余,羊宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜麦,鱼宜?。(言其气味相成。)○春宜羔、豚,膳膏芗;夏宜?居、?肃,膳膏臊;秋宜犊、は,膳膏腥;冬宜鲜、羽,膳膏膻。(此八物,四时肥美也。为其大盛,煎以休废之膏,节其气也。牛膏芗,犬膏臊,鸡膏腥,羊膏膻。?居,乾雉也。?肃,乾鱼也。鲜,生鱼也。羽,雁也。○芗音香。?居,其居反,卢云:“雉腊。”《说文》云:“北方谓乌腊曰?居。”?肃,本又作?肃,所求反。臊,素刀反。は音迷,鹿子也。腥音星,鸡膏也,《说文》作胜,云:“犬膏臭也。”膻,升然反。为,于伪反。大盛音太。)○牛?、鹿脯、田豕脯、麋脯、?脯,麋、鹿、田豕、?皆有轩;雉、兔皆有Ρ。(脯,皆析乾肉也。轩,读为宪,宪,谓藿叶切也。Ρ,谓菜酿也。轩或为胖。○の,九伦反,本又作麇,又作?,下“田豕?”同。轩音宪,出注,後放此。)爵、迟、蜩、范、(蜩,蝉也。范,蜂也。○蜩范,上音条;下音犯。范,螽也。螽,本又作蜂,芳凶反。)芝?而、菱、?具、枣、栗、榛、柿、瓜、桃、李、梅、杏、?且、梨、姜、桂。(菱,芰也。?具,枳?具也。?具,藜之不臧者。自“牛?”至此三十一物,皆人君燕食所加庶羞也。《周礼》天子羞用百有二十品,记者不能次录。○芝音之。?而音而,本又作?需。菱音陵。?具音矩。榛,侧巾反。柿音俟。?且,侧加反。芰,其寄反。枳,居氏反。)

[疏]“饭黍”至“姜桂”。正义曰:此一节总论饭、饮、膳、羞调和之宜,又明四时膳食所用,并明善恶治择之等,又显贵贱所食之别。各依文解之。○“饭黍”至“?胥?焦”;此饭之所载,凡有六种,下云白黍,则上黍是黄黍也。下言黄粱,则上粱是白粱也。按《玉藻》诸侯朔食四簋:黍、稷、稻、粱。此则据诸侯,其天子则加以麦,?为六,但记文不载耳。○注“孰??”至“曰?焦”。○正义曰:?焦是敛缩之名,明以生获,故其物缩敛也。?胥既对?焦,故为孰??。○“膳?乡”至“鹑迟”,此一节论豆上所盛美膳,谓羹与?醢之属也。○注“此上”至“β也”。○正义曰:知“上大夫之礼,庶羞二十豆”者,按《公食大夫礼》文云:二十豆者,?乡一,谓牛?霍也;?熏二,谓羊?霍也;?尧三,谓豕?霍也;牛炙四,炙牛肉也。此依《公食大夫礼》所陈设,此等四物共为一行,最在於北,从西为始。醢五谓肉酱也,牛?六谓切牛肉,醢七,牛脍八,此等四物,又为第二行,陈之从东为始。羊炙九,羊?十,醢十一,豕炙十二,此等四物为第三行,陈之从西为始。醢十三,豕?十四,芥酱十五,鱼脍十六,此等四物为第四行,陈之从东为始。以上十六豆,是下大夫之礼也。雉十七,兔十八,鹑十九,迟二十,此等四物为第五行,陈之从西为始,此是上大夫所加二十豆。按《公食大夫礼》,“?尧”之下,“牛炙”为上无“醢”字,故云以《公食大夫礼》馔校之,则“?尧”、“牛炙”间不得有“醢”,“醢”,衍字也。又《公食大夫礼》以“迟”为“β”。按《释鸟》云:“β,牟?母。”某氏云:“谓鹌。”李巡云:“β鹌,一云牟?母。”郭景纯云:“鹌,青州呼为牟?母。”皇氏用贺氏之说“β,蝙蝠”,其义未闻。熊氏云:“此经‘醢’文豕、牛、羊之下,则是牛肉羊肉之醢,以其庶羞,故得用三牲为醢。若其正羞,则不得用三牲,故《醢人职》无云牲之醢也。”○“饮重”至“?意滥”,此一节明诸饮之物也。○注“重陪”至“之也”。○正义曰:此稻、黍、粱三醴各有清、糟,以清、糟相配重设,故云“重醴”。凡致饮之时有清者,有糟者,按《周礼·浆人》“共王之六饮”,有水、浆、醴、凉、医、酏,不云糟也。“共夫人致饮于宾客之礼,清醴,医、酏糟”,注云:“三物有清有糟,夫人不体王,得备之。若后之致饮於宾客,有糟无清。”故《酒正》“共后之致饮于宾客之礼,医、酏糟”,注云:“后致饮无醴,医、酏不清者,与王同体,屈也。”○注“以诸”至“为滥”。○正义曰:按《浆人》六饮有“凉”,注云:“凉,今寒粥,若糗饭杂水也。”康成以凉与滥是一物矣,则此以诸和水,谓以诸杂糗饭之属和水也。诸者,众杂之辞。按《浆人》六饮,一曰水,则此经“水”一也;二曰浆,则此经“浆”一也;三曰醴,则此经“重醴”一也,但用清耳;四曰凉,则此经“滥”一也;五曰医,则此经“或以酏为醴”一也。六曰酏,则此经“黍酏”一也。除六饮之外,此经别有“?意”也。若郑司农之意,?意与医为一物,即以酏为醴者,非康成义也。郑必知?意为梅浆者,见下文云“调之以醯醢”,及“若醯?意”,则?意是醯之类也。又云“兽用梅”,故知梅浆也。按《酒正》云:“一曰清”,则此“醴”也;“二曰医”,则此“以酏为醴”也;“三曰浆”,则此“浆”也。“四曰酏”,则此“黍酏”也。但无水、凉二物。郑云无厚薄之齐,故《酒正》不辨矣。○“酒:清、白”,此一节论酒之所用。清谓清酒,白谓事酒、昔酒,以二酒俱白,故以一“白”标之,配清酒则三酒,故郑云:“白,事酒、昔酒也。”此无“五齐”者,五齐是祭祀献神所饮,非人常用故也。○“羞:糗饵、粉酏”,按《周礼》:“羞笾之实,糗饵、粉?。”郑注云:“合蒸曰饵,饼之曰?,此二物皆粉稻米黍米为之。糗者,捣粉熬大豆,为饵?之黏著,故以粉糗捣之。”据《周礼》“粉”下有“?”,今无者,记人脱漏,更以“酏”益之。酏者,於《周礼》“羞豆之实”,故《周礼》云:“羞豆之实,酏食糁食。”酏,谓{衍食}也。○注“此‘酏’当为‘饣衍’”。○正义曰:上以黍酏是粥,知此酏当为饣衍者,按《周礼》“酏食”共“糁食”文连,则酏是糁之般类,此《内则》作糁与饣衍,其事相连,故云“此‘酏’当为‘饣衍’”。若其黍酏,非膳羞所用,且饣衍虽杂以狼?蜀膏,亦粥之般类也。○“食蜗”至“卵盐”,此一节总明人君燕食所用。○“蜗醢而?食、雉羹”者,谓以蜗为醢,以?米为饭,以雉为羹。三者味相宜。○“麦食、脯羹、雉羹”者,谓以麦为饭,析脯为羹,又以鸡为羹。此三者亦味相宜也。○“析?余、犬羹、兔羹”者,?余,稻也,谓细析稻米为饭,以犬、兔为羹。此三者亦味相宜也。○“和糁不蓼”者,此等之羹,宜以五味调和米屑为糁,不须加蓼也。○“濡豚包苦实蓼”者,濡谓亨煮,以其汁调和。言濡豚之时,苞裹豚肉,以苦菜杀其恶气,又实之以蓼。○“濡鸡醢酱实蓼”者,言亨濡此鸡,加之以醢及酱,又实之以蓼。“濡鱼卵酱实蓼”者,卵,谓鱼子,以鱼子为酱,濡亨其鱼,又实之以蓼。○“濡鳖醢酱实蓼”者,谓亨其鳖,加醢及酱,又实之以蓼。凡言实蓼者,皇氏云:“谓破开其腹,实蓼於其腹中,又更缝而合之。”○“?段?,?氐醢”者,?段?谓?段脯也。言食?段脯之时,以?氐醢配之。○“脯羹,兔醢”者,脯羹,即上析脯为羹,以兔醢配之。○“麋肤,鱼醢”者,麋肤谓麋肉外肤,食之以鱼醢配之。○“麋腥,醢,酱”者,腥谓生肉,言食麋生肉之时,还以麋醢配之。此云“麋腥”,即上麋肤谓孰也。○“桃诸,梅诸,卵盐”者,言食桃诸、梅诸之时,以卵盐和之。王肃云:“诸,菹也,谓桃菹、梅菹,即今之藏桃也、藏梅也。欲藏之时,必先稍乾之,故《周礼》谓之‘乾{艹?}’,郑云‘桃诸、梅诸’是也。”○注“卵读”至“鱼子”。○正义曰:知“卵读为鲲”者,以鸟卵非为酱之物,?氐醢是蚍蜉之子,今卵酱承濡鱼之下,宜是鱼之般类,故读为鲲。鲲是鱼子也。○注“自蜗”至“盐也”。○正义曰:“自蜗醢至此二十六物”者,皇氏云:“蜗,一也。?食,二也。雉羹,三也。麦食,四也。脯羹,五也。鸡羹,六也。析?余,七也。犬羹,八也。兔羹,九也。濡豚,十也。濡鸡,十一也。濡鱼,十二也。濡鳖,十三也。自此以上,醢之与酱,皆和调濡渍鸡豚之属,为他物而设之,故不数矣。自此以下,醢及酱各自为物,但相配而食,故数之。?段?,十四也。?氐醢,十五也。脯羹重出。兔醢,十六也。麋肤,十七也。鱼醢,十八也。鱼脍,十九也。芥酱,二十也。麋醢,二十一也。醢,二十二也。酱,二十三也。桃诸,二十四也。梅诸,二十五也。卵盐,二十六也。”诸儒更无所说,今依用之。云“似皆人君燕所食也”者,按《周礼·掌客》云:诸侯相食,皆鼎、簋十有二。其正馔与此不同。其食臣下,则《公食大夫礼》具有其文,与此又异,故疑是人君燕食也。云“其馔则乱”者,按上陈庶羞有?乡、?熏、?尧,有牛炙、牛?,始云牛炙、豕炙,而依牲大小先後而陈,此则先云“雉羹”,後云“脯羹”,又先云“鸡羹”,後云“犬羹”,不依牲之次第,又饭食在簋,醢羹之属在豆,是上下杂乱,故云“其馔则乱”也。云“肤,切肉也”者,以其与醢酱相类,在豆之物,故为“切肉”。若其正肤则在俎,故《少牢》、《特牲》肤皆在俎也。云“卵盐,大盐也”者,以其盐形似鸟卵,故云“大盐也”。○注“多其”至“气也”。○正义曰:依经方“春不用食酸,夏不用食苦,四时各减其时味也”。此云“多其时味以养气”者,经方所云,谓时气壮者,减其时味以杀盛气。此经所云食以养人,恐气虚羸,故多其时味以养气也。○注“言其气味相成”。○正义曰:此云“牛宜?余”,上云“析?余”用“犬羹”,又云“犬宜粱“,而以犬羹配析?余者,此”牛宜?余“之属,据尊者正食,上之所云,据人君燕食以滋味为美,故与此不同。○“春宜”至“膏膻”。○上文“食齐视春时”至“鱼宜?”,皆《周礼·食医》之文,记者载之於此,论调和食饮之法。此“春宜羔、豚”一经,又记《庖人》论四时煎和膳食之宜,以王相休废相参,其味乃善。○“春宜羔、豚,膳膏芗”者,春为木王。膏芗,牛膏也。牛中央,土畜春,春东方木,木克刂土,木盛则土休废,用休废之膏,故用牛膏也。○“夏宜?居、?肃,膳膏臊”者,?居,乾雉;?肃,乾鱼;膏臊,犬膏也。犬属西方金,夏南方火,火克刂金,火盛则金休废,故用犬膏也。○“秋宜犊、は,膳膏腥”者,膏腥谓鸡膏也。鸡属东方木,秋西方金,金克刂木,金盛则木休废,故用鸡膏也。○“冬宜鲜、羽,膳膏膻”者,鲜,鱼;羽,雁。膏膻谓羊膏也。羊属南方火,冬水王,水克刂火,水盛则火休废,故用羊膏也。《周礼·庖人》文与此同。郑彼注云:羔、豚物生而肥,犊与麋物成而充,?居、?肃?又热而乾,鱼、雁水涸而性定,此八物者,得四时之气尢盛,为人食之弗胜,是以用休废之脂膏煎和膳之。义与此同。○注“牛膏”至“雁也”。○正义曰:按《洪范五行传》云:“思之不睿,则有牛祸,牛属土也。言之不从,则有犬祸,犬属金也。貌之不恭,则有鸡祸,鸡属木也。视之不明,则有羊祸,羊属火也。”今四时各有所克刂脂膏而和膳食,故知牛膏芗,犬膏臊,鸡膏腥,羊膏膻也。云“?居,乾雉也”者,《士相见礼》云:“冬执雉,夏执?居。”故知?居为乾雉。云“?肃,乾鱼也”者,《周礼·笾人》云:“?无、鲍鱼、?肃。”“?肃”与“鲍”相对,鲍为湿鱼,故知?肃是乾鱼也。云“鲜,生鱼也”者,?肃既为乾鱼,故鲜为生鱼也。《月令》云“季冬献鱼”,又《王制》云“獭祭鱼,然後虞人入泽梁”,是冬鱼成也。云“羽,雁也”者,羽族既多,而冬来可食者唯雁,故知“羽,雁也”。《庖人》云:“春行羔豚。”行谓行用,此云宜,谓气味相宜,其事同也。○“牛?”至“姜桂”。○“麋、鹿、田豕、?皆有轩”者,言此等非但为脯,又可腥食。腥食之时,皆以藿叶起之,而不细切,故云“皆有轩”。不云牛者,牛唯可细切为脍,不宜大切为轩,故不言之。○“雉、兔皆有Ρ”者,为雉羹兔羹,皆有Ρ菜以和之。○“芝?而”者,庾蔚云:“无华叶而生者曰芝?而。”卢氏云:“芝,木芝也。”王肃云:“无华而实者名?而,皆芝属也。”庾又云:“自‘牛?’至‘姜桂’凡三十一物。”则芝?而应是一物也。今春夏生於木,可用为菹,其有白者不堪食也。贺氏云:“?而,软枣,亦云芝,木椹也。”以芝?而为二物。郑下注云“三十一物”,则数芝?而为一物也,贺氏说非也。○注“菱芰”至“次录”。○正义曰:“?具,犁之不臧者”,?且是犁属,其味不善,故云“不臧”也。○云“自牛?至此三十一物”者,牛?一,鹿脯二,田豕脯三,麋脯四,?脯五,麋轩六,鹿轩七,田豕轩八,?轩九,雉Ρ十,兔Ρ十一,爵十二,迟十三,蜩十四,范十五,芝?而十六,菱十七,?具十八,枣十九,栗二十,榛二十一,柿二十二,瓜二十三,桃二十四,李二十五,梅二十六,杏二十七,?且二十八,梨二十九,姜三十,桂三十一。云“皆人君燕食所加庶羞也”者,以下文云“大夫燕食,有脍无脯”,故知此是人君燕食也。按《周礼·笾人》《醢人》正羞,惟有枣、栗、榛桃,无以外杂物,故知所加庶羞也。引“《周礼》天子惟用百有二十品”以下者,证天子庶羞既多,不惟三十一物而已。云“记者不能次录”者,谓作记之人,不能依次条录天子之事,但录诸侯燕食三十一物而已,亦不能依次也。

大夫燕食,有脍无脯,有脯无脍。士不贰羹、?。庶人耆老不徒食。(尊卑差也。)

[疏]“大夫”至“徒食”。○正义曰:此一经接上人君燕食,因明大夫、士、庶人燕食不同。○“有脯无脍”者,言大夫燕食,若有脯则不得有脍。按《郑志》云:“脯非食ゾ。”此燕得食脯者,脯非食ゾ,谓食不专用脯以为食肴。若有馀馔兼之,则得有脯。○“士不贰羹、?”者,谓士燕食也。若朝夕常食,则下云“羹食,自诸侯以下至於庶人,无等”。